Üç dinin ve birçok mezhebin birlikte hoşgörüyle yaşadığı, Atatürk’ün “benim şahsi meselem” olarak nitelendirdiği en güneydeki şehrimiz Hatay’ın merkezi olan Antakya; yalnızca mutfağıyla değil, tarihteki önemli yeriyle de adından söz ettiriyor ve seyahatseverlerin ilgisini çekiyor. Bu yazımızda meraklıları için Antakya’da gezilecek yerleri, yenilebilecek yemekleri, alınabilecek hediyelik eşyaları keşfedeceğiz.
Görülmesi Gereken Yerler:
- Saint Pierre/Peter Kilisesi
- Hatay Arkeoloji Müzesi
- Habib-i Neccar Cami
- Titus Tüneli & Beşikli Mağara
- Harbiye Şelaleleri: Defne’nin Gözyaşları
- Eski Antakya Evleri
- UNESCO’nun “Dünya’nın Tescilli Gastronomi Şehirleri” nden biri olan Hatay’ın mezeleri meşhurdur. Bu mezelerin başında humus, muhammara, abagannuş, haydari, çökelek salatası, zahter salatası, bol nar ekşili kısır gelmektedir.
- Ara sıcak olarak oruk, kaytaz böreği, biberli ekmek meşhurdur.
- Et yemekleriyle meşhur Hatay’dan kağıt kebabı, tepside et, Hatay döneri yemeden dönmeyin.
- Tatlı olarak ise en çok bilinen künefenin yanı sıra kireçte kabak tatlısı, müşebbek ve gül suyuyla yapılan haytalı, (tescillenmiş hali Affan Kahvesi’nde) meşhurdur.
Yorum Bırakın