TEREYAĞININ FAYDALARI

Tereyağı, yağda çözülen vitaminlerin emilimini kolaylaştırdığı için tüketilmesi tavsiye edilen bir besindir. Bununla birlikte içerdiği zengin besin değerleri sayesinde ihtiyaç duyulan günlük vitamin ve mineralleri karşılar. Vücudun asit dengesini sağlayarak iltihaplanmaları azalttığı görülmektedir.  Ölçülü miktarda tüketildiğinde dolaşım sistemini koruduğu, kalp ve damar sağlığına iyi geldiği bilinmektedir. Tüm bunların yanında tereyağının insan vücuduna olumlu etkileri şöyledir:

- Antioksidan içeren sağlıklı besinlerden olduğu için vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olmaktadır.

- Vücudun bağışık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korumaktadır.

- İçerdiği zengin vitamin ve mineraller birçok hastalığa karşı koruduğu gibi vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerlerinin büyük bir kısmını karşılamaktadır. 

- Kanser hücrelerinin yayılmasına engel olarak sağlıklı hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur.

- Eklemlerde oluşacak kireçlenmeye de iyi geldiği için kemik sağlığının korunmasına yardımcı olmaktadır.     

İçerdiği bileşenler sayesinde göz sağlığına iyi gelmektedir, oluşabilecek hastalıklara karşı korumaktadır.

- Mide ve bağırsak sağlığına iyi geldiği için sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlamaktadır. Ayrıca mide ağrısına da iyi gelmektedir.

- Kalsiyum açısından oldukça zengin olan tereyağı, kemiklerin güçlenmesinde ve gelişiminde oldukça faydalıdır. 

- Antimantar ve iltihap gidericiözelliği bulunmaktadır. 

- Bulaşıcı hastalıklara karşı vücut direncini güçlendirmektedir.

- Kötü kolesterolün düşmesini sağlamaktadır.

Yukarıda belirtilen tereyağının faydalarında dikkat edilmesi gereken en önemli husus ise, tereyağının doğallığından emin olmaktır. Doğal tereyağı diye içerisinde margarin ve patates gibi katkı maddeleri bulunan tereyağı, hiçbir faydası olmadığı gibi insan sağlığını tehlikeye sokmaktadır.

Bahri Aykut