Kokusu veya Tadı Sizi Çocukluğunuza Götüren O Lezzet Hangisi?

Bilimde "Proust Etkisi" olarak adlandırılan bu durum, koku ve tat alma duyularının beyindeki hafıza ve duygu merkezleriyle (hipokampus ve amigdala) doğrudan bağlantılı olmasından kaynaklanıyor. Yani aslında bu sadece bir yemek hatırlama meselesi değil; beynimizin zaman bükücü bir anı tüneli gibi çalışması. Peki siz hangi yemeğin kokusunu aldığınızda anında çocukluğunuza veya geçmişteki o özel ana ışınlanıyorsunuz?

Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yap.